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한국 주방 해킹: 신선한 레몬 진저에 일

나는 스프링에 의해 너무 빨리 서두르고에서 충격 거 같아요. 여름 열에 가져와!

조금 넘는 10 년 전 Ming Tsai의 오래 된 TV에서 배운 쉬운 진저에 일을 확인 하는 방법을 보여 줍니다. 이후 진저는 알라바 마에 그 당시 실제 생강 보다 저렴 했다, 난 하지 않았다 그것은 많은. 하지만 우리는 한국에서 그냥 반대 문제. 저렴 한 생강을 많이 하지만 아니 진저에 일입니다. 나는 원래 조리법의 작은 변화를 만들 것 이라고 생각 했다.

이것은 얼마나 쉽게 비웃을 거 야!

재료

시럽을 하려면 하기만 하면 생강의 몇 가지 손잡이, 설탕의 한 잔, 한 잔의 물과 반 레몬.

생강 껍질

깨끗 하 고 생강을 껍질. 나는 숟가락을 사용 하 여 처럼.

생강 슬라이스

그런 다음 동전으로 생강을 슬라이스. 왜이 모양? 우리가 결정된 설탕에 절인된 생강을 나중에 사용할.

설탕, 물, 생강 요리

설탕, 물, 생강 냄비와 천천히, 신중 하 게 그것을 종 기. 그것은 밀접 하 게이 네이팜은 종 기 때문에 시계.

반 레몬을 짠 다

끓인 다 내려 받아 고 레몬에서 주스를 추가 합니다. 약 30 분 동안 또는 생강 고 때까지 끓인 다.

생강 시럽

더위를 끄고 시럽 식힙니다. 다음 짜기 병 진정으로 그것을 변형.

설탕에 절인된 생강

남은 생강 과자 굽는 판에를 넣어 매우 낮은 오븐에 결정 나 게 될 때까지 햇볕에 건조 됩니다. 그들은 감기를 얻을 때 좋은 강한 사탕을 확인 합니다.

아, 상쾌!

유리를 얼음에 채워 넣어 라. 시럽과 탄산수 또는 클럽 소 다와 함께 가기 스푼 주위 물 총. 저 어, 레몬 조각으로 장식 하 고 즐기세요!

신선한 레몬 진저에 일

재료
생강 (약 반 컵)의 2 단자
1 컵 설탕
1 컵 물
1/2 레몬에서 주스
탄산수 또는 클럽 소 다

  1. 깨끗 하 고 숟가락으로 생강을 껍질.
  2. 생강을 슬라이스.
  3. 생강, 설탕, 물을 냄비에 넣고 천천히 중간 열 이상의 종 기를 가져.
  4. 끓인 다에 낮은 열을 설정 하 고 생강의 강성을 잃은 때까지 약 30 분 동안 천천히 요리.
  5. 더위를 끄고 시럽 식 실내 온도에.
  6. 생강을 설탕에 절인된 생강에 대 한 예약 짜기 병에 시럽을 넣어.
  7. 얼음, 1 Tbsp와 유리를 작성. 시럽과 탄산수 또는 클럽 소 다와 채우기 생강 하 고 저 어. 레몬 조각으로 장식.
한국 주방 해킹: 신선한 레몬 진저에 일

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