Modern Korean, Top Posts, Top Posts - Winter
Cela fait un moment que l’Occident a découvert les mets de poisson cru. Depuis, nous avons vu tant de restaurants de sushi et cela proposant tous à peu près les mêmes choses. N’est-ce pas maintenant qu’il est temps de changer et varier le plaisir de... 
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Epicé et doux, croquant et fondant, froid et chaud, ce plat plein de relief stimule les papilles. Idéale comme entrée ou comme amuse-gueule pour annoncer le bal gourmande qui aura lieu tout au long de votre repas. Mais ce que je trouve particulièrement intéressant... ![[Francais] Rosbif & Kimchi de concombre à la coriandre](https://zenkimchi.com/wp-content/uploads/2013/10/rosbeef-kimchi-concombre1.jpg)
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Est un ensemble qui va bien avec l’été, léger, simple et élégant. On savoure le contraste entre le croquant du concombre et la tendresse juteuse de la chair, la verdure fraiche et la rose nue. De petits piques espiègles de piment rouge dans le baume douillet de...
